オリゴの甘みを使ってみた！原材料、添加物、成分、効果をレビューします！
オリゴの甘みを試してみました！
このオリゴの甘み、よくスーパーのパン売り場でみかけていたのですが、楽天24で初めて購入しました。
パッケージには、モンドセレクションのマークが誇らしく目立っていますね。
実はこのオリゴの甘みは、モンドセレクション2年連続金賞受賞なんだそうです。
モンドセレクションは詳細な審査基準は明らかにされていませんが、パッケージに記載されている成分が正しい記載なのか、衛生的に問題なのかについて、ベルギーの民間団体が審査しています。
買って間違いがないものと思って良いでしょうね。
オリゴ糖をこれまで何種類も試してきましたが、モンドセレクションを受賞しているオリゴ糖は今回初挑戦です。
オリゴの甘みを使ってみた！
オリゴの甘みの1日許容摂取量は約25ｇとされています。
いくらモンドセレクションに選ばれているスゴイ商品だからといって、食べ過ぎはお腹がゆるむので気を付けましょう♪
期待していた味ですが、他のオリゴ糖と特に差を感じず・・・。
甘すぎないマイルドなオリゴ糖らしい味でした。美味しかったです。
ドロっとせずさっぱりしているので、ケーキやクッキーを作る材料のほか、煮物やすき焼きなどの和食の調味料としても使えそうです。
イソマルトオリゴ糖なので、虫歯予防や腸内環境を整える効果が期待できます。
| 商品名 | オリゴの甘み |
|---|---|
| 価格(税込み) | 1,500円 |
| オリゴ糖の種類 | イソマルトオリゴ糖 |
| コスパ | 100g当たり約150円。1日10g摂取すると約15円/1日。 |
| 原材料 | イソマルトオリゴ糖 シロップ |
| 原材料の産地 | アメリカ |
| 製造地 | 日本（愛知県碧南市） |
| 栄養成分表
100g当たり |
エネルギー300カロリー、炭水化物75g、たんぱく質0g、脂質0g、ナトリウム0mg |
| 添加物 | なし |
| オリゴ糖配合率 | 50.00% |
| 甘み |
砂糖の約50% |
| 効果 | 虫歯予防、腸内環境を整える |
| 販売者 | 日本コーンスターチ株式会社 （東京都港区赤坂） |
オリゴの甘みは、日本コーンスターチ株式会社で製造されています。
このメーカーは、創業150周年の老舗でデンプンのパイオニア的存在。
安心・安全、高品質をモットーに、コーンスターチ、糖化製品、タピオカ粉、バイオプラスティックまで幅広く商品展開しています。
オリゴ糖もデンプンというジャンルなので、日本コーンスターチ株式会社にとっては専門分野なんです。
オリゴ糖の原材料には、アメリカのトウモロコシを使用しています。
気になる遺伝子組み換えについてですが、非遺伝子組み換え（NON-GMO）トウモロコシの安定調達をはかるために優良生産者との契約生産地があると自社ホームページでも写真と地図付きで詳細に公開しています。
オリゴ糖を色々試してきたなかで、非遺伝子組み換えのトウモロコシを使用しているとホームページで断言しているのはこの会社が初めてです。
その点では、健康に気を使っている人にとっては安心して購入できるオリゴ糖といえますね。
毎日食べたいものだから、安全や品質を重視しているのは選ぶうえで高ポイントです。
食べ続けているうちにお腹の調子が良くなってきましたよ。
原材料はトウモロコシのみ。添加物は一切使われていません。
で、イソマルトオリゴ糖以外の成分ですが、
100gあたり炭水化物が75gとありますので、残りの25gが水分です。
そして、炭水化物75g中の50%がオリゴ糖ということなので、37.5gがイソマルトオリゴ糖です。
計算すると100g中の成分表示はこのようになります。
- イソマルトオリゴ糖：37.5g
- ブドウ糖と麦芽糖：37.5g
- 水分：25g
血糖値を上げるブドウ糖と麦芽糖が37.5gも含まれていますので、血糖値を気にする人は避けたほうがいい種類のオリゴ糖かもしれません。
オリゴの甘みのメリット・デメリット
最後にオリゴの甘みのメリット・デメリットをお伝えします。
メリット
- デンプンのパイオニアが生産しているオリゴ糖。
- 非遺伝子組み換えのトウモロコシを使用していることを公に認めている。
- モンドセレクション金賞受賞。
- Amazonや楽天などで購入できる。
デメリット
- 他のメーカーのイソマルトオリゴ糖シロップと比べて高い（コスパが悪い）
- 血糖値を気にする人には向いていないオリゴ糖の種類
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